Sonntag, 10. Juli 2011

Gefüllte Paprika no.1

Zutaten:
- 5 Paprika
- 200g Reis
- 250g Tofu-Bolognese
- Ersatz für 1 Ei
- 1 Dose Tomatensoße/ Tomaten + Gewürze + Cuisine


Zubereitung (s. Bilder): 
- Paprika einschneiden, entkernen, auswaschen
- gekochter Reis mit TofuBalognese und Eiersatz mischen
- Soße kochen
- Paprikas mit ReisTofuBolognese füllen 
- in eine Form legen, Soße darüber verteilen
- im Ofen








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